Ocelie
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|  Sujet: crumble  Mar 8 Mai - 22:16 | |
| Pétrir 250g de farine, 1 jaune d'oeuf, 125g de beurre, 70g de sucre (pâte sablée). Lorsque la pâte est homogène, diviser en 2. Aplatir la première moitié avec les doigts au fond d'un plat à rôti beurré. Verser une compote de pommes, rhubarbe, poires, abricots... selon le goût et l'envie. Recouvrir avec la seconde moitié de pâte émiettée sur toute la surface. Cuire à four chaud 200° pendant 20mn. Déguster tiède ou froid...
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didounette48
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| | Sujet: Re: crumble Sam 18 Aoû - 22:42 | |
| Moi le crumble je le fais avec des morceaux de fruits ...
Pomme, poire, etc ... souvent avec les fruits qui s'abime pour pas jeter ... mon dernier essai peche/ nectarine ...
Et moi je ne mets de la pate que sur le dessus ...
Servi avec une boule de glace a la vanille je trouve ca extra ...
Hélène |
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