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 pain d'épice

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MessageSujet: pain d'épice   Dim 4 Nov - 19:01

Ingrédients
250 gr de farine complete(ou autre)
120 gr de miel
100 gr de sucre roux
20 cl(200ml) de lait
1 sachet de levure chimique
1 cuillère a café de cannelle (j'en met plus)
1 cuillère a café de 4 épice(ou épice a pain d'épice)(j'en met plus aussi)
grain d'anis a votre gout,pas dans la recette,mais j'ajoute,c'est trop bon.
*Mélangez la farine,le sucre,les épices et la levure.
Tiédir le miel et le lait et verser a la préparation,mélanger et mettre dans un moule a cake ,cuire 45 mn a th.5=150 dégrés

perso,je tiédi le lait avec le miel,et les grais d'anis vert,je couvre et laisse infusé jusqu'a complet refroidissement avant de mélanger au reste.
bonne dégustation Wink
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Ocelie
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MessageSujet: Re: pain d'épice   Dim 4 Nov - 19:11

Me disais bien aussi, ya que des bonnes choses dedans...
Merci Mariejo!

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MessageSujet: Re: pain d'épice   Lun 5 Nov - 10:08

de rien,mais tu vois j'en rajoute Wink
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Ocelie
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MessageSujet: Re: pain d'épice   Mar 2 Juin - 14:39

Je confirme, c'est toujours aussi bon... lol!

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MessageSujet: pain d'épice   Mar 2 Juin - 15:45

Very Happy Merci Marijo, c'est bien tentant!
J'essaierai dès qu'il fera moins chaud: pas envie d'allumer le four en ce moment.
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MessageSujet: Re: pain d'épice   Mar 2 Juin - 23:16

Merci! comme je suis fainéante, je le fais à la mAP;
Je vais essayer ta recette.Les ados donneront un verdict impitoyable.
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MessageSujet: Re: pain d'épice   Mer 3 Juin - 8:19

Comme tout chocolat, j'utilise la machine à pain.
C'est +/- la même recette de marie jo, de mémoire.
La prochaine fois, j'essaierais bien avec des "surprises" genre écorces d'oranges ou noisettes...
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MessageSujet: Re: pain d'épice   Ven 18 Déc - 13:31

moi aussi recette qui ressemble mais je le fais "à la main"
et avec des écorces d'oranges confites
ma recette : http://lefildemesidees.over-blog.com/article-14839595.html
et pour l'anis, quand on n'en a pas, on peut mettre un peu de pastis !
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MessageSujet: Re: pain d'épice   Sam 19 Déc - 13:11

phymar1 a écrit:
moi aussi recette qui ressemble mais je le fais "à la main"
et avec des écorces d'oranges confites
ma recette : http://lefildemesidees.over-blog.com/article-14839595.html
et pour l'anis, quand on n'en a pas, on peut mettre un peu de pastis !

du pastis,faut que je fasse,j'aime trop le gout anisé,c'est pour ça que je met des graines d'anis déjà,merci Wink
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MessageSujet: Re: pain d'épice   Sam 19 Déc - 15:55

merci pour la recette Mariejo je l'avais pas vu
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MessageSujet: Re: pain d'épice   

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