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 confiture de....

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MessageSujet: confiture de....   Ven 3 Oct - 12:54

Hier, j'ai fait de la confiture de potimarron aux noix.
Sauf que je n'avais plus de noix Embarassed , alors j'ai mis des amandes effilées grillées.
cheers Un régal sur de la brioche cheers
Marianne
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mmt_nath
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MessageSujet: Re: confiture de....   Ven 3 Oct - 17:59

Mmmm, ça fait envie !
En plus, je préfère largement les amandes aux noix !!

En parlant de confitures, vu l'été que nous avons eu... connais tu une recette de confiture de tomates vertes ? geek
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MessageSujet: confiture   Ven 3 Oct - 18:38

De tomates vertes: j'ai eu ça dans le temps, mais comme je n'aime pas, je ne crois pas l'avoir gardée. Je me souviens qu'il y avait un peu de rhum dedans, du jus de citron...
Je recherche.
Sinon, sur un site de cuisine?.
Pour la confiture de potimarron, c'est simple: 1kg de pot...n épluché et coupé en morceaux à faire cuire 1/4 h avec un peu d'eau. Ajouter 900g de sucre, le jus d'un citron, 100 de noix légèrement grillées à sec, une gousse de vanille ouverte et coupée en tronçons de 3 à 4 mm de long.
Laisser macérer au moins 1 h.
Faire cuire 20 à 25 minutes. Mixer, ajouter encore 50 g de noix ou d'amandes grillées, donner un bouillon.
Mettre en pots et fermer immédiatement.
Attendre que la casserole ait tiédi avant de lécher les bords lol!
Marianne
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Ocelie
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MessageSujet: Re: confiture de....   Ven 3 Oct - 21:02

Hummm... J'essaierai celle-là...J'avais fait de la confiture de citrouille(je sais ce n'est pas du potimarron) une fois, sans rien dire. Fifille N°1 (qui a horreur de la citrouille sans y avoir jamais goûté) a cru que c'était de la confiture d'abricot (certainement à cause de la couleur)et l'a trouvée très bonne. Depuis, quand j'annonce un plat à la citrouille, elle goûte... Twisted Evil

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MessageSujet: Re: confiture de....   Ven 3 Oct - 22:09

voila des recettes de confiture de tomate verte
http://recherche.marmiton.org/Default.aspx?pq=confiture+de+tomate+verte&nq=

merci pour vos recettes
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mmt_nath
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MessageSujet: Re: confiture de....   Ven 3 Oct - 23:39

mimi94 a écrit:
voila des recettes de confiture de tomate verte
http://recherche.marmiton.org/Default.aspx?pq=confiture+de+tomate+verte&nq=

Merci mimi !

brodette a écrit:
Pour la confiture de potimarron, c'est simple: 1kg de pot...n épluché et coupé en morceaux à faire cuire 1/4 h avec un peu d'eau. Ajouter 900g de sucre, le jus d'un citron, 100 de noix légèrement grillées à sec, une gousse de vanille ouverte et coupée en tronçons de 3 à 4 mm de long.
Laisser macérer au moins 1 h.
Faire cuire 20 à 25 minutes. Mixer, ajouter encore 50 g de noix ou d'amandes grillées, donner un bouillon.
Mettre en pots et fermer immédiatement.

Mmmmmm, ça fait envie !!!

brodette a écrit:
Attendre que la casserole ait tiédi avant de lécher les bords lol!
Ouaip, sinon c'est langue brulée assurée !!
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MessageSujet: confiture   Sam 4 Oct - 18:04

Merci Mimi pour Nathalie, je n'ai pas retrouvé la mienne.
Marianne
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MessageSujet: Re: confiture de....   Sam 4 Oct - 21:06

ce site est une vrai mine d or au niveau des recettes.j y vais souvent
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MessageSujet: Re: confiture de....   

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