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 Poisson cru cuit au citron

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Ocelie
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MessageSujet: Poisson cru cuit au citron   Dim 31 Juil - 15:57

Océane protégeant ses congénères et ne mangeant rien de ce qui sort de la mer, nous profitons de son séjour de 3 semaines à Nantes chez sa soeur pour faire une cure de poissons et crustacés...
J'ai donc acheté 2 filets de saumon frais, 3 citrons et un oignon. J'ai déposé les filets (que l'on peut également découper en lanières) dans un récipient à fermeture hermétique, émincé l'oignon dessus, versé le jus des 3 citrons pressés, salé et poivré. Ils ont "cuit" toute la nuit dans le citron au réfrigérateur. Nous les avons dégusté ce midi avec des coeurs de palmier et du maïs. cheers cheers cheers

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MessageSujet: Re: Poisson cru cuit au citron   Dim 31 Juil - 23:08

miam, miam je salive

coquelicot Smile

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MessageSujet: Re: Poisson cru cuit au citron   Lun 1 Aoû - 9:44

Ah tu es reviendue aussi coquelicot, à bientôt!

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MessageSujet: Re: Poisson cru cuit au citron   Lun 1 Aoû - 20:14

oui, je suis reviendue d'ailleurs je viens te voir demain
apporte une glacière



coquelicot Smile

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MessageSujet: Re: Poisson cru cuit au citron   Lun 1 Aoû - 20:34


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MessageSujet: Re: Poisson cru cuit au citron   Lun 1 Aoû - 21:27

Une glacière vous avez peur d'avoir trop chaud!!!
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MessageSujet: Re: Poisson cru cuit au citron   Mar 2 Aoû - 9:38

C'est pour qu'il ne se sauve pas en courant...

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MessageSujet: Re: Poisson cru cuit au citron   Mar 2 Aoû - 22:04

riez, riez mais qui va courir Question

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